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本报讯（记者徐瑞哲）新年至今，本市开展的食品安全百日执法检查仍一刻没停，已检查1036家超市、集贸市场和食品生产企业的近20万件食品。除了要让老百姓“吃得放心”，还要确保秤准量足“计量放心”，确保特种设备“安全放心”，申城正构筑起一项“三放心”的和谐工程。
民以食为天，一日三餐放心吃，是令群众满意的基础。今年起，市质量技术监督局开始着手全面承担起生产和加工环节食品卫生监管的重大职责，落实“堵源头、端窝点、严准入、强监管”，努力形成一条食品安全防护链。该部门承诺，今年7月1日前，米、面、油、酱油、醋等15类食品在质量安全（QS）方面的市场准入将全部实现，同时将实施新13类QS食品的市场准入制度，本市食品安全体系将基本覆盖所有食品门类和近千家生产企业。目前，全市生产原15类食品的绝大部分企业已通过QS专业认证，其产品上都贴有QS字样的标志，至下半年没有“QS”将被市场淘汰。与此同时，一批公共卫生类地方标准，如《盒饭卫生标准》、《糖尿病人食品食用指南》等，正在加紧制订。
市场连万家，计量公平、公正是净化和稳定市场的前提。围绕“3·15”，本月以来计量部门对全市408个集贸市场的电子秤、公平秤进行专项治理，24052台秤具接受“体检”，537台电子秤被查出作弊，它们都将被彻底碾毁。据透露，针对令市民防不胜防的遥控作弊秤，计量专家们已经研制出电子干扰仪器，并已在部分市场试用。今后，市场秤具将全部“标准化”，实行统一管理、统一检定、统一计量、统一配置。计量不止于此，医疗器具、加油机，甚至眼镜制配都是“放心工程”组成部分，其送检、受检、合格率将力争达到95％以上。本市12365热线，24小时全天候受理市民对计量欺诈的举报。
特种设备使用关乎生命财产安全，是保持社会安定的关键。目前，上海拥有电梯6.2万台，预计年内将超过7万台，照此增长速度，明年可能成为世界上电梯最多的城市。除了电梯，全市有20万台锅炉、400万个气瓶，都在特种设备定期检验范围之内。有关监察部门已展开对“土锅炉”、“土电梯”、危险化学品和游乐设施等的年度专项整治行动，初步建立起特种设备应急救援体系和特种设备协管员队伍。针对社会热点问题，物业管理、洗浴、美容美发等公共服务领域，也将首次以地方标准方式进行行为规范。
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