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沈金明正在打“点滴”，作为吴江市分管农业的副市长，他累得病倒了。不过，他还是腾出手来在翻阅文件。他说，这次长三角互认的标准，大大缩短了我国与美、日、德、法等农业发达国家的距离。上海牵了个好头，“民以食为天”，而“食”有符合市场需求的、统一的、科学的标准，这是何等重要的大事。从现在起，要扎扎实实地贯彻标准、落实标准，按标准化让农副产品入城。这样做，既能让市民大饱口福，又可为农民致富拓宽财路。沈金明还笑眯眯地说，春节前，吴江市一定要给上海市民捎去上佳农产品，猜猜看，这是一份啥礼物？
在吴江生态农业示范园内，总经理赵三男在敲打键盘。一只造型精美的竹篮闪现于荧屏。他再点鼠标，绿牡丹（塔菜）、红高升（胡萝卜）、珍珠黄（小番茄）、翡翠林（刀豆）都一齐“跳”进竹篮，配上水灵灵的香菜，挂上一串五色小辣椒，让人感到美不胜收。赵三男说，吴江已建立了配菜中心，按电脑预案，配制了大批精美的蔬菜礼品“聚宝篮”，这就是我们为上海市民准备的节日大礼呀。
田头插“香烟”
新一轮互认的食用农产品生产质量标准，终于在长三角开始实施了。各地是如何生产绿色食品的？又如何铺就“绿色通道”让鲜美食品源源上市的？日前，记者来到了长三角农村。
在南通市郊，上万亩“无公害小麦”生产基地一望无际地伸展在眼前。冬日融融，麦苗吐青。来自江苏省以及南通市的农技人员正在田头和农民一起温习“作业”。62岁的农民李耕夫说：“6种禁用化肥农药名字，都已背得滚瓜烂熟，决不让它们再露面作孽。”每年农闲时，长三角各地都有大批科技人员下乡为农民兄弟传授农栽技术。今冬，他们特别强调决不可再使用高毒农药化肥。对无公害、绿色、有机农产品的上市，必须从“生产源头”上抓起。这一点，长三角因有了“绿色立法”，开始见于高度统一的行动。农民摒弃旧耕作，大量使用新技术。新的名字开始流传在他们口头：“天敌除害顶呱呱”，“生物化肥一帖灵”。在太仓，菜农会让菜田“吸烟”，把形状像香烟头式的“性诱管”插入田里，雌雄飞蛾就不敢在菜叶上交配产卵，上市的小青菜碧绿生青，无一虫斑。这项来自上海昆虫研究所的新技术虽还“小荷露尖”，但已受到菜农青睐。
检测联“天网”
天刚亮，嘉善农贸交易市场里人声鼎沸。被菜贩子亲切叫作“陈胖子”的“检测大员”正忙得不亦乐乎，记者在检测站里见到了这位“重量级”人物。他正满头大汗地在摆弄着天平和试管，五花八门的试剂正对十几样瓜果、蔬菜、奶制品进行检测。他每天抽检的农产品约占上市总量的5％，并拥有一票否决权。检测，已成为杜绝有害农副产品“暗渡陈仓”的有效手段。目前，江苏已在全省范围内建立了“天网恢恢”的检测网络，省市县乡“四级”连环相扣的检测站，都在各司其职地展开工作。农产品从下种起，就要接受乡、县两级例行检查，市、省两级抽样检测；产品交易，则需被市场检测，入城，还有专职机构进行抽查。江苏省农林厅厅长周政兴说，好在长三角有了共同互认的标准，从生产到流通的检测一脉相通，一根“轨道”铺到底。而浙江省高级农艺师张秀清则强调，检测的要害是对生产基地的检查，从土壤、水质到大气，一旦发现有环境变化或污染，就可以从源头上堵截。
“虾兵蟹将”健身
苏浙沪制定的食用农产品标准中，还有重要的一块就是水产和禽畜类。饭桌上“天天有鱼虾”已成了大众的家常便饭。为确保“虾兵蟹将”健康成长，吴江市组建了全国首家“水产医院”。在上海水产大学教授王琪炎的指导下，6位“鱼虾”大夫都出手不凡。他们当中，有的专治鱼病，有的能医虾疾，还有的对蟹“路路通”，不仅可治伤风感冒，而且能指导蟹将“健身”。今年上海市场卖出了500克160元太湖蟹的最高价，原因就是大闸蟹只只体格健壮，无任何污染，完全达到了绿色食品的检测标准。吴江水产医院立了头功，专家进言，应大面积拆除湖上的围网养殖，将每100亩水面压缩至最少的1～2亩。结果，蟹产量减少了，质量提高了，养蟹人收入颇丰，食蟹者津津乐道。
当前，食用农产品的安全上市已成为广大市民的“焦点访谈”。长三角在这个民生问题上首先联动起来，以合作为手段，以让消费者放心为目标，迈开了安全检测的统一步子，这实属各方称赞的一件好事。
新闻背景
年终岁末，一块块明净光亮的铜牌“农副产品质量检测中心”，在苏州、无锡、嘉兴、湖州、扬州、南通等市先后“掀起盖头”。它们将遵照最新出台的版本———苏浙沪在沪共同签署的《长三角食用农产品标准互认（合作）协议》，对量广面大的长三角农副产品实施标准化检测。眼下，此项工作已正式启动。
当“绿色宣言”亮起一道道“绿灯”，引领农副产品安全上市时，人们欣喜地发现“菜篮子”更完美、更丰富了。
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