新闻晨报

　　老年痴呆症在全世界范围内困扰了成千上万的老年人，并且至今无药可治。单是在加拿大，就有28万名65岁以上的老人身患此症。在预测老年痴呆症方面，一些认知测试可以为那些可能在两年内发病的高危人群亮起红灯，然而科学家认为，如果能从测试方法上加以改进、预测周期上加以延长，无疑能够对预防老年痴呆症发挥更大的作用。
　　近日，加拿大科学家找到了一种简单易行的记忆力测试方法，可以预测老人在未来10年内的发病概率。在本周出版的美国神经病学会官方出版物《神经病学》上，来自加拿大桑威健康科学中心的项目负责人玛丽·蒂尔尼撰文解释了这一名为“延时口头记忆”的测试方法。
　　一分钟能记多少单词
　　加拿大桑威健康科学中心的研究人员对1000名65岁以上的加拿大老人进行了为期10年的跟踪调查。首先，他们让这些老人接受“延时口头记忆”测试。研究人员开出一张由15个常用英文单词构成的词单，这些单词包括“月亮”、“家长”等。老人们会快速多次地浏览这个词单，一分钟后，他们会按照自己的记忆，尽量背诵出刚才看过的词语。
　　据研究项目负责人玛丽·蒂尔尼介绍，那些在背诵方面表现得很不理想的老人（有的只能记起15个单词中的4个），很多都在10年之后患上老年痴呆症。
　　此外，研究人员还将“延时口头记忆”测试与另外两种测试结合起来，在预测5年之内的发病率方面具有很高的准确性。后两种测试中，一个要求老人尽量背诵自己知道的动物名称，另外一个则是常识性测试，比如“你所在省的省长是谁？”在这三个测试中获得较低总分的老人，有80%以上都在以后的5年时间里出现了老年痴呆症的症状。
　　蒂尔尼表示，这些测试方法也帮助科学家进一步认识了老年痴呆症的发病特征。在该病早期，患者先是在快速记忆方面出现问题，随后，记忆力下降现象会逐渐从其它方面表现出来。在前面提到的三种测试方法中，“延时口头记忆”测试是为了检验老人的短期记忆能力，而背诵动物名称则属于长期记忆力测试。
　　刺激大脑可推迟发病
　　尽管目前还没有根治老年痴呆症的方法，但是全世界的科学家都在寻找方法，比如通过药物、维生素以及其它方式来降低该病症的危害性。目前市面上的一些药物可以减轻老年痴呆症的症状，但是仍然无法治愈。
　　此外，医生建议，通过刺激大脑以及锻炼身体等方法，可以推迟老年痴呆症的发作。蒂尔尼说：“因为现在没有什么特别有效的药物，所以病人不妨采取其它方式，比如改变生活习惯、提高大脑的反应能力、与其他人多接触、加强体育锻炼等等。”
　　安定药
　　老年痴呆症患者慎用
　　据新华社报道美国食品和药物管理局日前说，由于研究发现老年人服用安定药治疗痴呆症死亡率较高，所以要求安定药生产公司更新产品说明书，警告这一风险。
　　美药管局在声明中还要求制药公司在新说明书中指出，安定药没有从药管局得到过治疗老年痴呆症的许可，该机构只是批准安定药用于治疗精神分裂症和躁狂症。美药管局强调，老年痴呆症患者在服用安定药之前必须咨询医生。
　　受美药管局这一通告影响的安定药包括，百时美施贵宝公司和大冢美国制药公司联合研制的阿利哌唑、礼来公司生产的奥氮平和用于治疗躁狂抑郁双极情感障碍的复方制剂新百亚斯、英国阿斯利康公司出品的喹硫平、强生公司生产的利培酮、瑞士诺华公司研制的氯氮平和辉瑞公司生产的齐拉西酮。
　　植物油
　　烹调太久有害健康
　　据新华社报道美国明尼苏达大学的一项最新研究表明，葵花子油、豆油、玉米油、菜籽油等富含亚油酸的多不饱和植物油，反复加热或一次烹调时间达数小时，会产生一种有害健康的毒素。
　　据美国媒体报道，这种毒素名为HNE，源自亚油酸，进入人体后可与人体内的蛋白质、脱氧核糖核酸（DNA）等发生化学作用。多项研究发现，HNE可诱发心血管疾病、中风、帕金森症、老年痴呆症、肝病、癌症等疾病。
　　营养专家建议，不要将植物油加热到起烟，避免重复使用植物油，并且少吃餐馆中的油炸食品，包括快餐食品中的炸薯条。
　　睡得好才能记得牢
　　□文祥
　　我们睡觉的时候，身体也许是在休息，但是新的研究结果揭示，人的大脑肯定没闲着。在最近于加拿大渥太华举办的“人类大脑图谱组织”会议中，科学家指出，睡眠有助于巩固大脑中的记忆，使这些记忆能够更好地为人类日常生活所利用。
　　来自比利时列日大学的皮埃尔·欧本教授及其同事将数十名得到充分睡眠的人的大脑功能与那些休息不足的人进行了对比。实验一开始，22名志愿者花了半个小时时间，观看了一座电脑模拟小镇的图像，这个小镇的布局非常复杂。然后，研究人员要求他们在30秒时间里，准确地指出小镇特定地点的位置，同时运用“功能性核磁共振成像技术”（FMRI）对志愿者的大脑活动进行了观测。
　　当天晚上，12名志愿者回到家里，按照往常的作息时间入睡；另外的10名志愿者则留在试验室里，整夜没有合眼。从第二天晚上开始，22名志愿者的生活恢复正常，都能得到充分的休息。几天之后，他们再次聚集在一次，重新接受了模拟小镇辨位测试。
　　通过FMRI技术，研究人员发现，虽然这22名志愿者都能顺利分辨出模拟小镇的道路和方向，但是他们在找路时使用的大脑区域却不尽相同。12名从一开始就能得到充分睡眠的志愿者，他们在分辨小镇方位时，大脑中的“尾状核”区域比那些熬过夜的志愿者更为活跃，这说明对于这12人来说，回忆小镇构造更多是出自大脑的一种本能反应。因为“尾状核”区域与人类的无意识行为有关，比如身体动作和协调性。这说明他们的记忆比其余10人更加牢固。
　　这项研究同时为一个先前的科学结论提供了证据，那就是睡眠可以帮助大脑重新组织人类在白天获得的信息。