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与遍地开花的英语角不同，法语在上海，总是高雅而略带神秘的，仿佛躲在厚密的梧桐树叶后面。上海，这个曾经吹过法兰西文化风的城市，至今仍犹存法语余韵。尤其在曾经流行过法式生活方式的上海的西区，曾经的霞飞路地带，如今的淮海路，法国文化一直或隐或显现，未曾消失过。
虽然思南路上不再有上世纪30年代那文人雅士们谈笑风生的法文沙龙，但是如今这一带的咖啡馆里，总有法语的交谈声，那是中国人在向法国人学习法语。咖啡馆这一独特的法国文化，移植到上海似乎自然得体。
而在南昌路47号，曾经是法国学堂，这座花园式住宅在上个世纪二三十年代为法侨游戏的场所；院东一角是法童公学，是法侨们读书的地方。如今这里是科学会堂，仍不时有法语活动。不久前，这里刚刚举办过一场法语小说诵读会，场面颇盛大。在这有着法国文艺复兴特征的古典会堂里，飘到阳台的悠扬法文，让人产生错觉：这是小仲马和朋友们开的沙龙，大家正全身心地倾听着作家的新作。
沪上正在流行学说法语。与英语不同，写在黑板上，躲在教室里的法语是缺少味道和活力的。学生们纷纷把先生请到老咖啡馆里，让轻声柔曼的法语成为下午茶时优美的伴奏。好玩的是，当国人纷纷读起法语的时候，有的法国人千里迢迢来到中国学习汉语。他们和同样想要学习法语、了解法国文化的中国人组成了互教的国际搭档，体会着两大文化交流的乐趣，有的搭档最后更成了一桩美好姻缘。这些法国人往往汉语说得比英语还好，在他们眼里。
昔日，马斯南路到辣斐德路
法语沙龙，在上海素来属于小众团体。李欧梵的《上海摩登》里提到，著名近代小说《孽海花》的作者曾朴他那位于马斯南路（今思南路）115号的家，曾经算得上海最早的不折不扣的上世纪30年代的法国文化沙龙。
在那个沙龙里，曾经有许多历史上数算得上名字的文人墨客风流才子成为座上客：诗人徐志摩、诗人邵洵美、田汉等，还有美学家张若谷、傅彦长、朱应鹏等。
著名作家郁达夫曾描述过这个曾朴一手搞起的法语沙龙："我们有时躺着，有时坐起，一面谈，一面也抽烟，吃水果，喝酽茶。从法国浪漫主义各作家谈起，谈到了《孽海花》，谈到了先生少年时候的放浪的经历；更谈到了中国人的生活习惯，和个人的享乐的程度与界限……我们在那一天晚上，简直忘记了时间；忘记了窗外的寒风，忘记了各人还想去干的事情，一直坐下来坐到了夜半，才走下他的那一间厢楼，走上了回家的归路。"而曾虚白，这个作为曾朴的儿子的文人，回忆当时他父亲的法国文化沙龙情景说，客厅的灯往往不到很晚是很少会熄的。
再后来，在辣斐德路（今复兴中路）上，在一栋雅致的三层楼法国南部乡村建筑风格的小洋楼里，也曾有过一个以"中法联谊会"为名义实际为法国文化法语学习的沙龙场所。它于1933年12月5日成立，当时"中法联谊会"的性质纯属于"民间文化交流"组织。由一个叫江文新的中国人担任秘书和日常事务的管理者。他的工作由法国领事馆文化参赞赞助。二楼作为法文沙龙的活动间。当时曾经居住在那里的江文新的女儿回忆当年，在这个民间组织的法文会所里，有两只红木的大壁橱，里面摆放着法文杂志，供来者翻阅。来的人大多是留学法国的中国学生。也有打麻将的地方和弹子间。大家经常利用这里的环境，温习在异乡法兰西学过的语言，也同偶尔往来这里的、居留在上海的法国人交流说话，甚至还有不定期的举行法国文学作品改编的小舞台戏剧演出活动。可以说，这里算是当年最正宗的一个"法语沙龙"了。
至于今天，法语的浪漫气质已经悄悄在上海这座永远时尚的大都市里传遍开来。有很多年轻人不满足在法语培训中心或大学课堂里学习法语，私下还三四成群组织起来，请来一位法语的外教老师，周末的下午选择一个幽雅的咖啡馆，一起念念说说法语。这样的小众群体，也算得是当年法语文化沙龙的一个小小延续吧。
今日 情人间的呢喃
来凯育法语培训中心学习的白领，对法国有着浪漫的想象。每次新学员的第一次课，老师都会问同学对法国印象最深的事物，回答几乎总是：香榭里舍、卢浮宫、塞纳河左岸、香水和穿着风衣的深情帅哥。
学习法语的人或多或少总是有着浪漫精神的。在英语走遍天下的当今，学习法语却轻松悠然，不为考级。法语曾经是欧洲贵族都必备的素养，学习法语，就是脱俗的第一步，这个"情人间呢喃般的"语言只需朱唇轻启，温柔而得体。
凯育的法籍老师Roman说，来学习法语的人和学习英语的人有个不同之处。在这位有着十几年法语教学经验的教务长看来，学习英语的人更注重事业与生意的发展，而学法语的人却是关注L'ENRICHISSEMENTPERSONNEL，他未能找到最贴切的英文，我权且把它翻成"个体的完善"。
今日 从巧克力、香水开始
凯育法语每个月都会有不同的免费法语沙龙活动，每次活动学员总是蜂拥报名。法兰西文化一次次地渗入到法语学习中来。
法国巧克力，以手工精致出名，而且据说吃了不会胖。凯育请来法国食品协会老师手把手教学员们制作手工巧克力。从融解、造型到冷藏，这些平日里疏于厨艺的人们此刻忙得不亦乐乎。杏仁、牛轧、纯度60％的巧克力，没有那么多油脂味道，多的却是好心情。听老师用法语讲解着法国的巧克力文化，品一口自己做的巧克力，真是一个香甜的下午。
偶尔，中午饭也是一次法语沙龙，据说在巴黎街头，行色匆匆的上班族手里拿的都是自己制作的三明治，在法式面包中，三明治是一大特色。它并不是传统的切片面包加火腿、果酱。凯育为每个学员买好原料，法籍老师领衔，法式三明治制作课就开始了。酥软的大"羊角"、略带韧性的全麦法棍、碎生菜、鸡蛋沙拉、金枪鱼沙拉……最后再点缀两片鲜红欲滴的番茄，自己俨然成了法国的姑娘。
香水从来就是法国的标准味道，也是把握法国时尚脉搏的测数器。凯育联合刚刚进入中国的法国UDV名牌香水，展开了法国香水月。法国香水专家来到凯育，为学员们讲述了法国香水历史和如何正确使用香水。什么样的香水适合你；如何分辨前味，中味和后味；在什么场合喷什么香水；用多少才合适……一切都需要学习。
今年夏天，凯育的学员们将飞赴巴黎，切身感受法兰西文化。虽然只有短短十来天，但是巴黎之行难道不是学习法语的初衷吗？只要能在巴黎街头跟法国绅士回上一句"Bonjour"（你好）；在路易威登店里能对自己心仪的包包说上一句"Tresbien"（很好）；在LesDeuxMagots（两个小丑）的咖啡馆里，坐下来说一句"C'estLaVie"……这法语就算是没有白学。学习法语，游览巴黎，还有什么比这更时尚的事情呢？
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