中国人的年,就是—— 从年三十一直吃到元宵节! 2008-2-19 ◎文/闻佳◎图/ICBlogbus“介入:艺术生活366天” 中国人的年,从南到北,千变万化,吃都是过年的主要节目。 产麦子的北方要吃饺子,鱼米之乡的南方吃年糕,上海人尤其喜欢一只油腻腻甜滋滋的八宝饭。从年三十晚上的年夜饭,到整个年节里天天的大顿美餐,再一直到元宵节晚上,酒足饭饱后那一碗热气腾腾的汤圆下肚——伴着长街花市彩灯的渐渐熄灭,中国人的“年”,才算是偃旗息鼓,借势收棚,心满意足地离开我们,回头还要依依不舍地道一声来年再见。 物质匮乏的年代,鸡鸭鱼肉,往往要过年时才敢敞开了肚皮吃。现在,现在过年美食的诱惑对我们倒不是那么大了,只是这半个月里任何一顿饭,必是呼朋唤友,齐家团圆的。一大伙人难得凑齐在一块儿,热热闹闹吃顿饭,这才有过年团圆的意思。明天正月十五晚上那碗元宵,说的也无非就是这“团圆”二字,一碗下去,大家隔天爬起来各奔东西,又是一年好忙碌。 所以,我们过年讲吃,说的无非就是这物质社会里毫无隔阂与算计的亲朋温暖。大饭店的年夜饭装盆再好看,图的也不过就是一方便,要论食物贴心温暖,那还是得在家里。今次我们就收集全国各地网友的过年小菜,做法简单,样子好看。若是觉得之前的年节饭吃得还不窝心,不妨仔细看看,元宵节晚上小小施展一番身手,亦是上佳选择。
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